segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Quinta do Noval DOC 2007



Este superpremium desta  mítica quinta  do Douro tem sido amplamente aplaudido e elogiado não só pela comunidade enófila, sobretudo bloggers, mas também por parte dos chamados "profissionais", sendo que o reputado crítico Kim Marcus (Wine Spectator) não hesitou em afirmar tratar-se de um dos melhores vinhos que bebeu em 2009. Nós já havíamos provado o de 2008, que ficou em segundo lugar na edição deste ano da Essência do Vinho (atrás do Quinta da Romaneira e à frente do Quinta da Leda), que nos deixou muito boas impressões... Foi pois com grande ânimo que lhe fizemos saltar a rolha e o deixámos respirar convenientemente antes do atirarmos para o copo.

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

LBD_Late Bottled Dinner #3_Parte 1

Eis que ao terceiro Late Bottled Dinner o Wine of Us alarga horizontes e faz a sua primeira incursão pelo estrangeiro e logo pela região de Bordeaux, mas não nos adiantemos...há que começar pelo princípio. A meio da tarde de Sábado o Miguel Barros (Avessada Enoteca-Douro) ligou-nos com uma intimação: jantar na Enoteca a cargo da chef Fátima Borges, 20:00h (podem vir mais cedo... foi o que fizemos). E foi assim, não mais que de repente, que alinhámos este LBD...e é assim que sabe bem.
Foram provadas 4 garrafas durante o jantar:
- Chantet Blanet 2007 (Les Coteaux D`Albret)
- Cerro do Santo Reserva 2008 (Quinta do Pêgo)
- Meandro do Vale Meão 2009 (F. Olazabal & Filhos)
- Curva Tinto 2008 (Sogevinus)

Nesta primeira parte falaremos dos primeiros dois e deixaremos os outros dois para a segunda parte deste LBD.
Sem mais delongas...

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Olho no Pé Moscatel Galego 2010


Aproveitando este Verão tardio, e o ansiado fim das vindimas (que deixam sempre saudade, uma espécie de Síndrome de Estocolmo), resolvemos voltar às lides e pôr o blog de novo a carburar. E este regresso não podia ter corrido melhor. A pretexto de um almoço que a Dona Carlota resolveu oferecer, numa ementa deliciosa que contou com um belo bacalhau com natas e um caril de frango como pratos principais (a sobremesa foi uma deliciosa tarte banoffee), resolvemos atacar este vinho branco, Olho no Pé Moscatel Galego 2010 (12%), sublinhe-se, feito exclusivamente a partir desta casta que é a rainha do planalto Alijó-Favaios: o moscatel galego branco.
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