terça-feira, 20 de março de 2012

Quinta do Côtto DOC 2005

Antes de falarmos do último LBD, a todos os níveis memorável, resolvemos ir ao arquivo e trazer a lume algumas provas "atrasadas"...Nesta conformidade começaremos por falar do Qta do Côtto Tinto 2005, proveniente de uma belíssima propriedade situada no coração do Douro e elaborado a partir de vinhas com mais de 10 anos de idade.
O Qta do Côtto Tinto 2005 (13%) resulta de um blend de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão.

No copo mostra um rubi bem carregado.

Quando levado ao nariz pareceu, imediatamente, algo reduzido (consultar decanter linguístico), sendo que com o passar do tempo esta sensação foi desaparecendo dando lugar a alguma fruta preta fresca, mas também com uma secção bem madura.

Na boca a entrada é bem agradável, meio com bom volume, fruta, um toque de madeira conferindo um tostado interessante num final longo e muito interessante.

Preço: 8

Nota de Prova: Este vinho, tendo em conta o preço, é uma opção muito interessante. O facto de já ter passado algum tempo em garrafa abona em seu favor, revelando-se mais polido, mais redondo, mas apresentando ainda muito boa estrutura...

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