Já nem nos lembrámos em que momento é que abrimos esta garrafa (algures entre Outubro e o início de Dezembro) . Lembrámos sim a nossa excitação quando a vimos ("tão sozinha, é nossa!"...tipo mon chéri). Estava rodeada de outros vinhos, todos bem mais recentes, jovens e com rótulos que afirmavam isso mesmo, mas desde que a vimos não conseguimos desprender o olhar...confirma-se pois que há amores à primeira vista. A Quinta do Monte D´Oiro representa a materialização de um sonho de José Bento dos Santos e produz alguns dos melhores vinhos da Estremadura, agora Região de Vinhos de Lisboa. Mas vamos ao que interessa...
