Quinta do Noval DOC 2007

Este superpremium desta  mítica quinta  do Douro tem sido amplamente aplaudido e elogiado não só pela comunidade enófila, sobretudo bloggers, mas também por parte dos chamados "profissionais", sendo que o reputado crítico Kim Marcus (Wine Spectator) não hesitou em afirmar tratar-se de um dos melhores vinhos que bebeu em 2009. Nós já havíamos provado o de 2008, que ficou em segundo lugar na edição deste ano da Essência do Vinho (atrás do Quinta da Romaneira e à frente do Quinta da Leda), que nos deixou muito boas impressões... Foi pois com grande ânimo que lhe fizemos saltar a rolha e o deixámos respirar convenientemente antes do atirarmos para o copo.

LBD_Late Bottled Dinner #3_Parte 1

Eis que ao terceiro Late Bottled Dinner o Wine of Us alarga horizontes e faz a sua primeira incursão pelo estrangeiro e logo pela região de Bordeaux, mas não nos adiantemos...há que começar pelo princípio. A meio da tarde de Sábado o Miguel Barros (Avessada Enoteca-Douro) ligou-nos com uma intimação: jantar na Enoteca a cargo da chef Fátima Borges, 20:00h (podem vir mais cedo... foi o que fizemos). E foi assim, não mais que de repente, que alinhámos este LBD...e é assim que sabe bem.

Foram provadas 4 garrafas durante o jantar:

- Chantet Blanet 2007 (Les Coteaux D`Albret)

- Cerro do Santo Reserva 2008 (Quinta do Pêgo)

- Meandro do Vale Meão 2009 (F. Olazabal & Filhos)

- Curva Tinto 2008 (Sogevinus)

Nesta primeira parte falaremos dos primeiros dois e deixaremos os outros dois para a segunda parte deste LBD.

Sem mais delongas...

Olho no Pé Moscatel Galego 2010

Aproveitando este Verão tardio, e o ansiado fim das vindimas (que deixam sempre saudade, uma espécie de Síndrome de Estocolmo), resolvemos voltar às lides e pôr o blog de novo a carburar. E este regresso não podia ter corrido melhor. A pretexto de um almoço que a Dona Carlota resolveu oferecer, numa ementa deliciosa que contou com um belo bacalhau com natas e um caril de frango como pratos principais (a sobremesa foi uma deliciosa tarte banoffee), resolvemos atacar este vinho branco, Olho no Pé Moscatel Galego 2010 (12%), sublinhe-se, feito exclusivamente a partir desta casta que é a rainha do planalto Alijó-Favaios: o moscatel galego branco.

Pedra Antiga Alvarinho 2009

Depois de um período, enorme convenhamos, de ausência (leia-se de muita festa) eis que o Wine Of Us está de volta, ainda que nos próximos dias as actividades se apresentem a conta gotas...It`s harvest time, e também nós estaremos implicados no processo de feitura dos néctares deste ano, sendo que vos faremos chegar algumas novidades (para os que nos seguem pelo facebook as novidades serão mais frequentes).

Aproveitando a subida da temperatura resolvemos degustar uma garrafinha de vinho verde, que já andava a olhar para nós a algum tempo...

LBD_Late Bottled Dinner #2_Parte 2

Dear fellows, aqui vos deixamos as apreciações relativas ao último LBD, a segunda parte, em que nos deliciámos com um Murganheira Super Reserva Bruto 2005 (Soc. Agr. Com. do Varosa, SA), e o super antes do reserva não constitui aqui nenhum exagero, e um Vértice Millésime 2005 (Caves Trasmontanas, Lda).

LBD_Late Bottled Dinner #2_Parte 1

23.07.2011 e aí está o 2.º LBD (Late Bottled Dinner), naquela que começa a ser já uma bela tradição em que o Wine Of Us reúne um grupo mais alargado de amigos e em amena cavaqueira se dedica à degustação de vinhos. Este 2.º LBD, que arrancou na belíssima Enoteca-Quinta da Avessada (sim, ainda estamos em falta com um post integralmente dedicado a este ex-líbris do Douro Vinhateiro...) e teve como palco de destaque o restaurante Cêpa Torta by Douro Gourmet (sim, também aqui ainda estamos em falta), foi inteiramente dedicado aos espumantes (se bem que lá foram aparecendo, no final, uma garrafinhas de branco que o Miguel Barros, avisadamente, havia levado). Foram bebidos os seguinte néctares:

- Dom Ferro Reserva Bruto 2007

- Murganheira Reserva Bruto 2006

- Jacob`s Creek Bruto

- Murganheira Super Reserva Bruto 2005

- Vértice Milléssime 2005

Hoje falaremos dos três primeiros, sendo que num segundo post (referente à segunda parte do jantar) falaremos dos dois últimos.

Montes Claros Reserva 2007

E o Alentejo está de volta ao Wine Of Us, pela mão da Adega Cooperativa de Borba, esse marco no universo das cooperativas.
Num jantar algo improvisado, e tardio, a prova foi realizada com bastante leveza, sendo que as notas de prova foram sendo tiradas nos intervalos das conversas que se foram tendo...